Вот и забрал я свои ножички у Александра.
Первый, как я уже говорил, был привезен из Китая. Вскрывал банки, чистил рыбу, строгал деревяшки. Лет через 5 затупился и после наждака умер. Царапины на клинке образовались ДО заточки.
Вот такая гравировка. Как я понял, переводится как "хирургическая сталь". Что под этим подразумевают китайцы науке неизвестно
Второй Кизляр. Не резал сновья.
Поэксперементировал на листе А4, лайме и зубочистке.

Вот что выходит. Фискарь почти новый в заводской заточке так не режет. Сравнил.
Спасибо Александру.