Ножи - выбор и заточка.

[Мастер]

[color=#0000FF]

[Hamster]

[scip]

[sniper]

Примерно с месяц тому, обратился постоянный клиент. Один из его ножей для кухни после попадания в посудомоечную машину получил весьма неприятный дефект. Большинство ножей ручной работы у японских мастеров изготавливаются с применением на рукояти натуральной древесины и масляной пропиткой. В посудомойке при воздействии температуры масло выпаривается, а древесина набухает и как положено лопается...



Поскольку в связи с пандемией почтовое сообщение с Японией было нарушено то несмотря на договоренность с самим мастером в Японии готовым исправить рукоятку, починить не получалось долго...
Ко мне обратились за советом и рекомендацией мастера в Иркутске способным произвести ремонт здесь. Зная как скрупулёзно и максимально дотошно к мелочам подходит Игорь Ноколашкин, я посоветовал именно его. Заказчик доверил мне провести все переговори и обсудить детали выполнения ремонта и работа состоялась.








Заказчик остался доволен и как кажется очень хорошо вышло!

[nikolyan]

[nikolyan]

[НепомнящихКН]

Я жене тот же вопрос задал после помывки дамаска с берестяной наборной рукоятью в посудомойке))))

[nikolyan]

У меня и комента два на оба моих вопроса:
- хочешь нож беречь - не мой его вообще
- если нравится мочить ножи - не покупай японские?

[Вождь]

[sniper]

[nikolyan]