ОДИН ДЕНЬ ИЗ ЖИЗНИ РОССИЙСКОГО ПЕНСИОНЕРА
Я проснулся от тишины. От тишины, которая случается в предрассветный час. Умолкли ночные птицы, стих ветер, в морском зеркале заиграли звезды. Не было никаких звуков. Была тишина. Тишина в которой когда-то появилось Слово. Я лежал в палатке и через открытый полог смотрел на море, на отражения звезд угадать созвездия и одновременно летел над заливом, над соснами, разглядывая в темноте береговой абрис.
В реальность меня вернул донесшийся из близлежащего поселка азан - призыв муэдзина к молитве. Через некоторое время небо начало сереть. Подул легкий бриз. Первыми погасли звезды в море. Затем, небо порозовело. Где-то сзади, за горами всходило солнце. Я выполз из палатки, растопил свою щепочницу и в большой кружке поставил варить кофе.
Еще с вечера, на остатках йогурта я завел тесто и сейчас напек себе несколько пышных лепешек. Должно хватить на пару дней.
Затем позавтракал, бросил в рюкзак несколько гранат, бутылку воды
и пока солнце не начало печь, отправился на прогулку.
Решил сбегать на край мыса, где я остановился. Это, примерно, 7-8 км в одну сторону. Сначала шел по дороге.
Привал.
Закончились гранатовые деревья, заросли опунций, дорога резко оборвалась и я встал на тропу.
Шел, шел и вышел на плато, заросшее старыми оливами, изрытое и истоптанное во всех направлениях дикими кабанами. Дошел до старинной разрушенной цистерны. Край мыса был еще далеко, а воды осталось меньше половины. Неглубокое дно разрушенной цистерне, в которой когда-то хранилась вода, было влажным и кабаны с удовольствием устраивали там лежки. Воды нет, а без воды мне некомфортно. Устроил привал, разделал и съел гранаты, выпил немного воды и пошел в обратный путь.
В тени, где землю не иссушает солнце цветут цикламены, хотя мне больше нравится название – дряква.
Я видел джунгли юго-восточной азии, посмотрел на прибрежные леса Турции и пришел к выводу, что наша черневая тайга самая дружелюбная по отношению к человеку.
Вернулся к палатке в лагерь. Пить и в море.
Рыбы мало, но она есть. Возле камней, в прибойной волне пасутся несчетные стаи каких-то мелких рыбех.
Чуть дальше и глубже стоят стройные свистульки или рыбы-флейты.
По всем слоям пасутся небольшие, колючие рыбешки под местным названием сокур. Вполне съедобные. Надо только аккуратно срезать шипастый спинной плавник. Шипы ядовиты и обрабатывать их надо аккуратно. 5-10 штук таких рыбок ежедневно посещали мою сковороду.
Неожиданно из ниоткуда в никуда прошли две макрели. Эдакие качки с плавниками-бритвами. Красивая рыба, жаль не успел достать фотоаппарат.
Метрах в десяти от берега постоянно крутится сарган. Иногда его удавалось изловить. Вкусная рыба с зелеными костями.
На камнях сидели анемоны.
А ближе к пляжам попадалась и такая рыба (мусульманка в буркини).
Но пора о земном, время обеда. Лепешка у меня есть. Возиться с чем-то сложным на жаре не хочется. Поэтому готовлю палочку-выручалочку всех и вся – яичница. Быстро и вкусно. Обжариваю лук, помидоры, болгарский перец, перец чили и заливаю это все несколькими яйцами. В завершении присыпаю душистым козьим сыром и сумахом. Конечно же, кофе и гранатовый десерт.
Солнце в зените. Воздух раскален. Но палатка стоит у самого уреза воды за грядой камней, а сверху, как навес от солнца ее закрывает раскидистая сосна, поэтому в ней прохладно, уютно и хорошо. Слева от меня мелкий галечник с удобным заходом в море. А напротив палатки россыпь больших камней, играющих роль волнолома. Даже в шторм они меня спасали от волн и брызг.
Жара. Заползаю в палатку на послеобеденный отдых. Да и к вечерней рыбалке надо подготовится.
Солнце убавило свой пыл и перешло в щадящий режим. Бодрый и отдохнувший я выскочил из палатки.
Был отлив. Прибрежные камни обнажились и на них висели небольшие улитки – отличная наживка для всех рыб. Я набрал с десяток ракушек, настроил спиннинг для ловли поплавком и пошел на камни.
Сокуры проявили себя первыми, но вечером они мне были не нужны, и я отправлял их обратно. Я рассчитывал на саргана, его не было. Перестроил снасть и поставил поппера. И дело пошло. Но… Как всегда, НО… Ловилась дорогая и деликатесная в Японии рыба. Но, как ее готовить я не знал и поэтому отпускал. Фугу. Мощная, сильная рыба с могучими челюстями, ломающими крючки. Но боец очень хороший и на приманку выходит красиво. На берегу ведет себя тихо. И это хорошо, от тетродотоксина противоядия нет.
Удовлетворив свои охотничьи инстинкты я пошел варить ужин. Рис с овощной заправкой и цветочный чай с кардамоном.
Солнце клонится к закату. Я забираюсь в палатку поправляю постель и смотрю, как заканчивается очередной день. Но я точно знаю, что завтра солнце взойдет, будет день и, как его провести зависит только от меня!
Турция, Средиземное море, сентябрь-октябрь 2018 г.