На 3 литра самогона щепотку (такую хорошую) коры дуба. Штук 10-12 крупных горошин душистого перца. Гвоздика 2-3 штуки. Ложка столовая ванильного сахара. Подкрасить карамелью - сахар 1 ст. ложка растопить и пожечь до темного коричневого цвета (не сжечь главное!). Хотя кора дуба и так цвет дает.
Еще делаю перцовку. Разливаю в бутылки и туда по стручку жгучего перца! После того как промерзнешь на льду отлично согревает дома.
Цитрусы пробовал - не мое... не нравится вкус.
Неделю назад купил себе фильтр "Барьер" и прогнал через него "хвосты". Был удивлен. Запах неприятный ушел. Разбавил ими готовый продукт.