Ножи - выбор и заточка.

[Мастер]

[color=#0000FF]

[Voltovod]

[Hamster]

[Hamster]

[scip]

не буду спорить,у меня товарищ работал представителем завода,возил,в том числе и во все магазины Иркутской области.Перед магазинами, мы копались во всем его ассортименте,не впечатлен.Дамаск был какой-то весь в серебре и орехе,не впечатлил,посмотрю что за йети.

[scip]

[scip]

[Hamster]

Sniperу на заметку! Цитата с одного ножевого форума:

"У меня заведём специальный нож для открытия консервных банок (ну не умею я пользоваться специальными консервными), простой дешёвый ножик, от которого после длительной эксплуатации уже мало что осталось, окромя "конского" сведения Заточил я его на 60 гр, месяца 4 назад и с тех пор не подправлял совсем, а банок им отрыто пара десятков. И вот сейчас заинтересовался, попробовал -- бумагу А4 не идеально, но режет, продукты вроде тоже. Посмотрел кромку в мелкоскоп -- состояние на твёрдую 4, заминов или загибов нет. Сталь не знаю какая, но нож недорогой.

И вот думаю, а может и нужно обычные кухонные ножи точить на 50-60 гр, и тогда ими можно и по тарелкам резать, и консервы открывать. "

[Voltovod]

[Степанычь]

[nikolyan]