sniper » 01 окт 2019, 08:25
У многих владельцев "холодных" ножей рано или поздно возникает проблема или правки, или заточки. Всем нравится заводская заточка от производителя но увы вечного не бывает. Самая серьезная проблема это выдержать угол заточки! Так вот, на глаз это не реально и все сказки про интуицию и поставленную руку это только сказки...
Этот нож принесли не тупым но уже не свежим и с следами использования. Были следы и костей и металла. Реза чистого не было.
Заточен 17,5 градусов на сторону. Финальный камень 10000 грит.
И режет, и бреет))))
указательный палец должен быть в тонусе!